「東京グルメ」お店ガイド
ラーメン
めんやむさし ぶこつ
麺屋武蔵 武骨
★★★
【TEL】03-3834-6528
上野〜
御徒町

【営業時間】11:30〜21:00(スープ切れ終了)
【定休日】無休
【食】黒 武骨味玉チャーシュー麺 1,250円
【麺】太麺。やや ちぢれ。
【スープ】“黒”イカスミ油と熊本系のマー油。他に“白”豚骨と魚介系など。
【一言】こってり系(武蔵系列の中では)で太麺に負けておらず、美味しい。
2005年11月17日(木)に食事。

2005年11月17日
「麺屋武蔵 武骨」
こうめん
光麺
★★★★
【TEL】03-3971-3008
池袋

【営業時間】11:00〜翌5:00
【定休日】無休
【食】塩光麺(全部のせ) 960円
【麺】中細麺。ちぢれ。
【スープ】厳選された塩を独自ブレンドしたクリアな魚介風味。
【一言】塩ラーメン系で一番のお気に入りの店です。
2004年7月4日(日)に食事。

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かむくら
神座
★★★
【TEL】03-3209-3790
新宿

【営業時間】11:00〜翌8:00
【定休日】無休
【食】ねぎラーメン 800円
【麺】細麺。ストレート。
【スープ】白菜を煮込んだ甘みのある、あっさり醤油。
【一言】オシャレな建物。席数も多く行列でもすぐ座れる。
2004年4月2日(金)に食事。

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さんとうか
山頭火
★★
※閉店したみたいです
恵比寿

【営業時間】−
【定休日】−
【食】塩ラーメン 800円。
【麺】細麺〜中太麺。ちぢれ。
【スープ】豚骨スープだが あっさり。
2004年3月14日(日)に食事。

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